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インドネシア AP.1 グレード2
ロブスタ種 コーヒー生豆 原産地 インドネシア 品種 AP.1 2級、低めのカップ酸味、木とナッツのニュアンス。 余韻はカカオの香り。
トレーサビリティ
コーヒーの産地
ロブスタコーヒー
ロブスタコーヒーはアジアとアフリカの典型的なコーヒーである。
野生の植物は高さ12メートルにも達し、生育には暖かく湿った気候が必要だ。 コーヒー豆は株から落ちるのではなく、収穫しなければならないため、アラビカ種の典型的な欠点の多くがない。
後者よりもカフェイン含有量が多く、草や木のような香りを持つことが多い。
