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カメルーン 16/18

ロブスタ種、原産地 カメルーン、品種 16/18、酸味の少ないカップ、ウッディでビターなノート。 余韻は苦い。

トレーサビリティ

コーヒーの詳細

国: カメルーン

地域

標高:海抜600~1600メートル

プロセス:ナチュラル

品種:ロブスタ

収穫時期:通年

テイスティングコメント:濃厚なボディ、酸味は弱く、フローラルでウッディなニュアンス。 苦味のある余韻

酸味:低い

持続性:強い

 

追加情報

Bags

1-5, 30+, 6-29

コーヒーの産地

ロブスタコーヒー

ロブスタコーヒーはアジアとアフリカの典型的なコーヒーである。
野生の植物は高さ12メートルにも達し、生育には暖かく湿った気候が必要だ。 コーヒー豆は株から落ちるのではなく、収穫しなければならないため、アラビカ種の典型的な欠点の多くがない。
後者よりもカフェイン含有量が多く、草や木のような香りを持つことが多い。