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サントス NY 2/3 – 17/18 SSFC ドゥルセ

アラビカ種 コーヒー生豆 原産地ブラジル品種 サントス NY 2/3 – 17/18 SSFC ドゥルセ、酸味の少ないカップ、フルーツとカカオの香り。 チョコレートの後味。

Tracciabilità

Altre informazioni sul caffè

国:ブラジル

地域

標高:海抜800~1200メートル

プロセス:ナチュラル

品種:アラビカ種

収穫時期:通年

テイスティングコメント:フルボディで酸味が少なく、フルーツとカカオのニュアンス。 チョコレートのような甘い後味

酸味:低い

持続性:良好

 

追加情報

Bags

1-5, 30+, 6-29

Da dove viene il caffè

Caffè Arabica

Si dice che il caffè arabica provenga dalla regione del Kaffa in Etiopia ma sicuramente oggi i principali produttori sono i paesi dell’America Latina.
Questa varietà botanica non ha bisogno di temperature particolarmente alte per crescere ma di climi umidi e piogge frequenti, inoltre fiorendo diverse volte nel corso dell’anno è possibile effettuare diversi raccolti.
Normalmente questi caffè hanno un valore di caffeina più basso e un sapore più dolce e fruttato rispetto ai Robusta.