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ベトナム W.P. 18

ロブスタ種、原産地ベトナム、品種W.P.18、酸味の少ないカップ、チョコレートと木の香りを持つニュートラルな味わい、苦味と持続性のある後味。

トレーサビリティ

コーヒーの詳細

国:ベトナム

地域

標高:海抜300~600メートル

加工:洗浄

品種:ロブスタ

収穫時期:1月から9月

テイスティングコメント:適度なボディ、低めの酸味、チョコレートと木の香りを伴うかなりニュートラルな味わい。 風味は持続性があり、非常に苦い傾向がある。

酸味:低い

持続性:強い

 

追加情報

Bags

1-5, 30+, 6-29

コーヒーの産地

ロブスタコーヒー

ロブスタコーヒーはアジアとアフリカの典型的なコーヒーである。
野生の植物は高さ12メートルにも達し、生育には暖かく湿った気候が必要だ。 コーヒー豆は株から落ちるのではなく、収穫しなければならないため、アラビカ種の典型的な欠点の多くがない。
後者よりもカフェイン含有量が多く、草や木のような香りを持つことが多い。